Retrouvez nous chaque lundi avec notre recette de la semaine avec les produits artisanaux du monde !
Recette de la semaine pour 8 personnes : La glace aux biscuits sablts sans sorbetière.
Ingrédients : 3 bâtons de chocolat au lait, 200 g de biscuits sablés La Sablésienhe, 200 g de beurre doux, 4 æufs, 150 g de sucre blond.
Premièrement, faites fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d’eau, puis réservez-le.
Ensuite, séparez les blancs des jaunes d’œufs et gardez les blancs de côté.
Après cela, ajoutez le beurre mou aux jaunes d’œufs et mélangez.
Puis, incorporez le sucre et le chocolat fondu, et mélangez bien.
Pendant ce temps, émiettez les biscuits sablés et montez les blancs en neige.
Ensuite, ajoutez les biscuits écrasés à la préparation en alternant avec les blancs en neige, en mélangeant délicatement.
Enfin, versez la préparation dans un moule et placez-la au congélateur pendant au moins douze heures.